
用料:
- 面粉 适量
- 酵母粉 适量
- 胡萝卜 适量
- 木耳 少许
- 香菇 少许
- 盐 适量
- 耗油 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
小贴士:
面一定要活的软一些,这样才能保证成品口感不硬。
做法:
- 1. 面粉放入酵母粉。
- 2. 加入温水和好面,放温暖处发酵。
- 3. 发酵好的面。
- 4. 胡萝卜擦成丝。
- 5. 香菇切碎。
- 6. 黑木耳泡发切碎。
- 7. 胡萝卜切碎。
- 8. 木耳香菇碎加入胡萝卜中,放入蚝油、生抽、香油、盐拌匀。
- 9. 发好的面揪出小剂子,擀圆的薄皮。
- 10. 包入馅料,跟包包子一样包好。
- 11. 包好的馅饼。
- 12. 擀薄一点。
- 13. 热上电饼铛放入油,放入擀好的馅饼,两面都刷上油,盖上盖子烙饼。
- 14. 烙好的饼。
- 15. 成品图。