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韭黄鸡丝
健康功效
韭黄:散瘀
韭黄鸡丝的做法
![韭黄鸡丝的做法图解1]()
1.把鸡胸肉冷水下锅 焯水5分钟
![韭黄鸡丝的做法图解2]()
2.捞出 不要焯熟
![韭黄鸡丝的做法图解3]()
3.把韭黄切断，鸡肉撕成条加入料酒，盐腌渍入味
![韭黄鸡丝的做法图解4]()
4.锅中加油，放葱花姜片，八角
![韭黄鸡丝的做法图解5]()
5.然后加入鸡丝
![韭黄鸡丝的做法图解6]()
6.把鸡肉翻炒至变干加入韭黄
![韭黄鸡丝的做法图解7]()
7.最后加白胡椒盛出
小贴士
鸡肉一定手撕 口感会大有不同
韭黄鸡丝的家常做法
（全部）
韭黄:散瘀
1.把鸡胸肉冷水下锅 焯水5分钟
2.捞出 不要焯熟
3.把韭黄切断，鸡肉撕成条加入料酒，盐腌渍入味
4.锅中加油，放葱花姜片，八角
5.然后加入鸡丝
6.把鸡肉翻炒至变干加入韭黄
7.最后加白胡椒盛出
鸡肉一定手撕 口感会大有不同
