培根炒青椒

培根炒青椒
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健康功效

青椒:温中散寒
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

食材用料

生抽,料酒 适量
适量
胡萝卜小花 十朵
蒜末 适量

培根炒青椒的做法

  • 培根炒青椒的做法图解1

    1.准备食材。

  • 培根炒青椒的做法图解2

    2.把青椒洗净掰小块,培根切菱形片。胡萝卜,蒜切好。

  • 培根炒青椒的做法图解3

    3.炒锅加入一点底油 ,蒜末爆锅。

  • 培根炒青椒的做法图解4

    4.加入胡萝卜翻炒半分钟。

  • 培根炒青椒的做法图解5

    5.加入培根,炒出肥肉部分的油脂。

  • 培根炒青椒的做法图解6

    6.加入青椒,翻炒均匀。

  • 培根炒青椒的做法图解7

    7.加入一点生抽,料酒和一点盐。

  • 培根炒青椒的做法图解8

    8.翻炒均匀,出锅装盘!

  • 培根炒青椒的做法图解9

    9.换个角度。

  • 培根炒青椒的做法图解10

    10.特写。

小贴士

1.培根本身就含盐分,所以不能多加盐。
2.培根脂肪含量比较高,底油要尽量少些。
3.青椒加热时间不要长,否则不脆爽,也失掉了它的清香。

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培根炒青椒的家常做法

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