清炒竹笋

清炒竹笋
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健康功效

竹笋:和胃

食材用料

蒜蓉 适量
少许

清炒竹笋的做法

  • 清炒竹笋的做法图解1

    1.将竹笋切片焯水后捞出、再用清水浸泡备用

  • 清炒竹笋的做法图解2

    2.捞起竹笋沥干水分。蒜头切碎备用

  • 清炒竹笋的做法图解3

    3.锅中倒入适量油烧热、放入蒜末、加入笋片翻炒、适量盐翻炒片刻即可。

小贴士

竹笋最好焯水处理一下!去除涩味和草酸物质。

清炒竹笋的家常做法

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