京东肉饼的做法

• 1.准备面粉

• 2.将水倒入面中和成絮状

• 3.揉成面团

• 4.猪肉切碎

• 5.倒入盆中加入酱油，鸡精，香油搅拌

• 6.姜切碎

• 7.加入姜末

• 8.加入葱末

• 9.加入盐继续搅拌均匀

• 10.面团醒好后揉好放在案板上

• 11.将面擀成薄饼

• 12.将肉馅放上

• 13.抹均匀留出一块不放肉

• 14.顺着一角叠起来

• 15.叠成这样

• 16.将口封住

• 17.慢慢擀开

• 18.擀开

• 19.饼铛烧热

• 20.将饼放入

• 21.翻面

• 22.再翻

• 23.放在板上

• 24.切成块一层面一层肉

• 25.成品图