自制土豆凉粉的做法

• 1.土豆淀粉100克

• 2.水100克

• 3.将100克水加入盆中将淀粉稀释

• 4.锅中做剩余的水

• 5.把水做开

• 6.慢慢的将淀粉水倒入

• 7.小火不停的搅拌搅到全部变色

• 8.倒入碗中放入冰箱中冷藏至凉

• 9.将凉粉扣入盘中

• 10.蒜拍碎，香葱切碎，小米辣切碎。

• 11.黄瓜切丝

• 12.摆入盘中

• 13.将凉粉切条放在黄瓜上

• 14.将葱，蒜，小米辣放入碗中，加入自然鲜酱油，辣椒油，盐，鸡精，醋

• 15.将汁浇在凉粉上即可