用料：
- 阿胶 125克
- 黄酒 250克
- 冰糖 100克
- 核桃仁 100克
- 红枣 50克
- 黑芝麻 30克
- 桂圆干 30克
- 枸杞 30克
小贴士：
1.辅料可以根据个人喜好增减。
2.不管用什么容器都要刷油，要不太黏拿不下。3.一天吃1-2块，不宜多吃。
做法：
- 1. 阿胶块敲碎碎的，用黄酒浸泡48小时，至完全融化。
- 2. 核桃仁和芝麻分别炒香，红枣剪小块，龙眼剥肉，枸杞洗净沥干，冰糖敲碎备用。
- 3. 将泡好的阿胶倒入锅，加入冰糖，以大火煮开转小火熬煮。
- 4. 熬煮要不停搅拌，防止粘锅，熬煮至挂旗。
- 5. 从大到小依次加入核桃、红枣、桂圆、枸杞，最后加入芝麻快速搅匀。
- 6. 容器提前铺好油纸刷上植物油。熬好的阿胶膏倒入容器，再盖上油纸趁热用手压实压平。（没有油纸就用保鲜膜，刷上植物油防粘。）
- 7. 冰箱冷藏凝固变硬就可以开切了。
- 8. 成品。