猪肝:护肝、增强免疫力、延缓衰老 花椒:温中 白糖:低蛋白质
1.买回来的猪肝要在清水里浸泡几个小时,洗净
2.锅里加水,放入猪肝煮出血水,血沫
3.把血沫煮出
4.捞出后用清水洗净
5.葱,姜,蒜,切好,准备好花椒大料
6.把猪肝放入高压锅里,加入葱姜蒜,花椒大料,老抽,盐,五香粉,耗油,白糖,料酒,孜然粉
7.颠匀,我用的是阿迪锅,所以没有加水。
8.盖好盖子,选择时间20分钟
9.时间到,放气,开盖,捞出后切片就可以了,味道特别好
10.装盘
11.再来一张
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