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荷包蛋面条
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
荷包蛋面条的做法
![荷包蛋面条的做法图解1]()
1.食材准备，鸡蛋，面条，葱姜，盐，自然鲜酱油，香油，鸡汁，香菜，圣女果都备上
![荷包蛋面条的做法图解2]()
2.洗净香菜去老梗，圣女果切开
![荷包蛋面条的做法图解3]()
3.热锅凉油爆香葱姜丝
![荷包蛋面条的做法图解4]()
4.然后倒少许酱油
![荷包蛋面条的做法图解5]()
5.倒入足量水，不用等汤开，锅边有微泡，鸡蛋磕锅边破裂口后，双手离汤一姆指高处，把鸡蛋磕汤里
![荷包蛋面条的做法图解6]()
6.不要用铲子推没有成型鸡蛋，等开锅鸡蛋浮上，在用勺子撇清浮末
![荷包蛋面条的做法图解7]()
7.煮到鸡蛋八成熟，用铲子推入一边，下入面条加入适量盐
![荷包蛋面条的做法图解8]()
8.中火煮到面条段生，加入香菜和圣女果。关火点几滴香油出锅
![荷包蛋面条的做法图解9]()
9.成入碗中汤汁一同倒入
![荷包蛋面条的做法图解10]()
10.开吃了，蛋香，汤鲜味道好极了
![荷包蛋面条的做法图解11]()
11.成品装饰荷包蛋面条
小贴士
提示:荷包蛋面条选新鲜鸡蛋，磕入锅里易成型不散黄，蔬菜依个人自己掌握一下，窝荷包蛋下锅不成型切记翻动，成型用铲子轻推才不破呢。
荷包蛋面条的家常做法
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