时蔬炒馒头的做法

• 1.馒头切成小丁备用！

• 2.鸡蛋磕入碗中，加入白胡椒粉，盐，料酒，两勺温水拌匀！

• 3.西红柿、黄瓜、胡萝卜、洋葱分别切丁备用！

• 4.把馒头丁倒入蛋液中拌匀。

• 5.锅中放适量的油烧热，倒入沾满蛋液的馒头丁翻炒，炒到馒头丁蓬松干爽盛出备用！

• 6.锅中放油，倒入胡萝卜丁翻炒变色，加入西红柿丁略炒出水，再加入洋葱丁和黄瓜丁翻炒几下，加入盐。

• 7.倒入馒头丁略炒盛出装盘即可！