竹笋炒肉丝的做法

• 1.食材清洗干净

• 2.配菜如图切好

• 3.猪肉切丝放黄酒，淀粉，郫县豆瓣拌均匀腌20分钟左右。

• 4.锅里放适量的油

• 5.肉丝下锅爆炒断生。

• 6.青红椒，姜，蒜下锅爆香。

• 7.放竹笋翻炒均匀

• 8.放点盐炒均匀。

• 9.装盘，开吃了。