虎皮蛋糕的做法

• 1.蛋黄➕糖快速打发到乳白状态

• 2.加入淀粉和盐.搅拌均匀.

• 3.烤盘垫吸油纸倒入酱料.入烤炉烘烤

• 4.上火250下火230.3分钟倒一次头.6分钟左右出炉.根据自己的烤箱定.

• 5.奶油打发.平均抹在戚风蛋糕平面上面.➕一层草莓酱..按照正常的卷起来.静止10分钟等虎皮冷下来

• 6.虎皮反面抹上奶油.把草莓卷放在边缘一起卷起来.

• 7.同样静止10分钟.奶油和蛋糕胚更好的吸收.

• 8.切片.即可

• 9.撒糖粉即可.摆拍

• 10.摆拍