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卤牛腩
健康功效
八角:理气、止痛、温阳
白糖:活血化瘀
卤牛腩的做法
![卤牛腩的做法图解1]()
1.新鲜牛腩两条
![卤牛腩的做法图解2]()
2.锅里烧开水下牛腩煮一分钟 再倒出洗干净
![卤牛腩的做法图解3]()
3.准备调料
![卤牛腩的做法图解4]()
4.用的这种十三香
![卤牛腩的做法图解5]()
5.锅里加清水（没过牛腩）放入牛肉，再加入姜 辣椒 八角 香叶 料酒 十三香 生抽 盐 白糖 鸡精
![卤牛腩的做法图解6]()
6.大火烧开
![卤牛腩的做法图解7]()
7.加盖，调中火烧一个半小时
![卤牛腩的做法图解8]()
8.半个时候后打开翻面再煮
![卤牛腩的做法图解9]()
9.一个半小时后，汤汁不多了，可以关火放凉再切
![卤牛腩的做法图解10]()
10.要等放凉了才能切的漂亮哦！搭配一碟陈醋相当美味！
小贴士
煮的过程中要翻一翻，水少了可以适量添加。想要快一些的话可以放高压锅煮容易烂。卤剩的汤汁不要倒掉，做面条很好吃哦！
卤牛腩的家常做法
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