土豆球的做法

• 1.土豆去皮，洗净，切片

• 2.把土豆片放锅里蒸，

• 3.土豆压成泥，加少许盐、拌匀

• 4.把土豆泥，做成一个个球

• 5.把土豆球裹上一层淀粉

• 6.再把土豆球裹上一层蛋液，再裹上一层面包糠（盘底抹一层油，这不会粘盘子）

• 7.锅里倒油烧热，把土豆球放进炸的变金黄色捞出（一定小火慢炸）炸好盛出，放在吸油纸上

• 8.漂亮吧，来一个