用料：
- 猪手 500克
- 灵芝 1朵
- 红萝卜 半根
- 淮山 适量
- 老姜 1小块
做法：
- 1. 猪手洗净（因为煲汤所以我只买下面那一节，都是皮包骨这样汤不油腻）
- 2. 猪手和姜冷水下锅，水滚煮7-8分钟去血水
- 3. 准备灵芝和红萝卜
- 4. 灵芝洗净切小块，红萝卜去皮滚刀切，淮山去皮切块（淮山去皮要记得戴上手套哦不然手会痒）淮山切好放入清水浸泡以免氧化。
- 5. 猪手煮好拿出来用清水冲洗干净放入煲汤锅，加入灵芝，一次性加足水。
- 6. 盖上锅盖，先用大火烧开转小火慢煲一个半小时
- 7. 加入红萝卜和淮山，继续慢火煲半个小时
- 8. 准备关火再加入盐，装碗开喝