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五香豆干
健康功效
花椒:温中
八角:理气、止痛、温阳
白糖:低蛋白质
五香豆干的做法
![五香豆干的做法图解1]()
1.材料集合，豆干冲洗干净备用。
![五香豆干的做法图解2]()
2.座锅烧水，烧水过程中豆干改刀切三角形。
![五香豆干的做法图解3]()
3.水中放花椒、八角、大葱，少量酱油烧开，把豆干加入继续卤煮。
![五香豆干的做法图解4]()
4.卤煮过程中依次加入糖、盐、五香粉，烧至最后剩少许汤汁加入味精既可。
![五香豆干的做法图解5]()
5.盛至大碗中，浸泡一段时间会更入味。
![五香豆干的做法图解6]()
6.装盘开吃吧。
![五香豆干的做法图解7]()
7.来个圣诞树造型，好看吧！
小贴士
五香粉在汤汁剩余小部分时加入，最后包裹在豆干上会更香。在汤汁中浸泡数小时会更入味！
五香豆干的家常做法
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