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酸菜炒苦瓜
健康功效
苦瓜:养肝
白糖:活血化瘀
酸菜炒苦瓜的做法
![酸菜炒苦瓜的做法图解1]()
1.苦瓜对半切去瓜瓤
![酸菜炒苦瓜的做法图解2]()
2.切好材料（酸菜是自己腌的味道很好）
![酸菜炒苦瓜的做法图解3]()
3.半锅水烧开 加入一匙盐 倒入苦瓜焯水一下，捞出控干备用
![酸菜炒苦瓜的做法图解4]()
4.锅里倒入花生油 八成热时倒入蒜蓉煎至微黄 加入辣椒
![酸菜炒苦瓜的做法图解5]()
5.在倒入酸菜翻炒一会
![酸菜炒苦瓜的做法图解6]()
6.倒入焯好水的苦瓜，加入白糖 鸡精 翻炒均匀即可出锅
小贴士
苦瓜焯水的时候已经下盐，酸菜是咸的，所以这道菜不用下盐了哦！
酸菜炒苦瓜的家常做法
（全部）
苦瓜:养肝
白糖:活血化瘀
1.苦瓜对半切去瓜瓤
2.切好材料（酸菜是自己腌的味道很好）
3.半锅水烧开 加入一匙盐 倒入苦瓜焯水一下，捞出控干备用
4.锅里倒入花生油 八成热时倒入蒜蓉煎至微黄 加入辣椒
5.在倒入酸菜翻炒一会
6.倒入焯好水的苦瓜，加入白糖 鸡精 翻炒均匀即可出锅
苦瓜焯水的时候已经下盐，酸菜是咸的，所以这道菜不用下盐了哦！
