自制原味冰激凌

自制原味冰激凌
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作者:银铃10

健康功效

鸡蛋:养血

自制原味冰激凌的做法

  • 自制原味冰激凌的做法图解1

    1.准备好所有食材!

  • 自制原味冰激凌的做法图解2

    2.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,只选蛋黄!

  • 自制原味冰激凌的做法图解3

    3.把蛋黄打散!

  • 自制原味冰激凌的做法图解4

    4.加入白糖!

  • 自制原味冰激凌的做法图解5

    5.搅拌均匀,并搅打成乳白色!

  • 自制原味冰激凌的做法图解6

    6.把牛奶煮至微开!

  • 自制原味冰激凌的做法图解7

    7.把牛奶晾至温热,用勺子舀入蛋黄液,边舀边搅拌!

  • 自制原味冰激凌的做法图解8

    8.把蛋奶液搅拌均匀!

  • 自制原味冰激凌的做法图解9

    9.倒入锅中煮开!

  • 自制原味冰激凌的做法图解10

    10.盛入容器凉凉!

  • 自制原味冰激凌的做法图解11

    11.倒入冷冻盒,放入冰箱冷冻!

  • 自制原味冰激凌的做法图解12

    12.隔约4小时,拿出来搅拌一下,大约搅拌2~3次!

  • 自制原味冰激凌的做法图解13

    13.冰激凌做好了!

  • 自制原味冰激凌的做法图解14

    14.一起来享用吧!

小贴士

牛奶煮至微开即可,凉至温热用勺子舀入蛋黄液,不可直接倒入蛋黄液,不然鸡蛋会被烫熟的!

本菜谱由银铃10上传

自制原味冰激凌的家常做法

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