胡萝卜:健脾 青椒:养肝 洋葱:利水
1.辅料食材:肉丝,胡萝卜丁,青椒丁,洋葱丁;
2.辅料食材入锅煸炒,加适量盐;
3.炒熟捞出待用;
4.鸡蛋打散成蛋液,加入适量盐和料酒;
5.辅料食材加入到蛋液中打均匀;
6.油锅倒入适量食用油加热;
7.蛋液入锅跑煎;
8.颠锅翻身,晃锅煎成金黄色;
9.成品;
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