紫薯:补脾、益气、宽肠通便 苦瓜:养肝
1.准备食材。
2.紫薯切片,上蒸锅蒸15分钟。
3.端出,加入适量朱古力练奶。
4.将紫薯压成泥,与炼奶搅拌好,有了炼奶做粘合剂,紫薯不会散。
5.将苦瓜切成均勻圈圈,掏空里面的馕,放滚水中焯至七成熟,捞起备用。
6.将紫薯泥嵌入苦瓜圈内,压实,摆盘即成。
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