用料：
- 糯米面 75克
- 粘米面 75克
- 澄面 50克
- 糖粉 55克
- 牛奶 350克
- 葵花籽油 35克
- 豆沙（馅料） 150克
- 蜜豆（馅料） 250克
- 紫薯 30克
- 抹茶 10克
- 南瓜 30克
- 椰蓉 适量
小贴士：
蒸好的冰皮揉好后，放入冰箱时间长一点，就不会粘手！
馅料我还用了紫薯和蜜豆在一起，口感更独特！
做好的冰皮月饼放入冰箱一晚上，上面的熟面就会自然融合！成色会更漂亮！
做法：
- 1. 成品图
- 2. 准备好称好的原材料，蒸好南瓜和紫薯
- 3. 上锅炒熟糯米面，做扑面用！南瓜和紫薯压成泥备用！
- 4. 把75克粘米面，75克糯米面，50克澄面和55克糖粉一起放入盆中，倒入牛奶搅拌均匀。再分次放入油搅拌均匀！然后敷保鲜膜上锅蒸25分钟
- 5. 用豆沙了蜜豆搅拌一起做成馅料，裹上一层椰蓉！
- 6. 蒸好的冰皮放凉再分别加入抹茶，南瓜泥和紫薯泥。然后放入冰箱两个小时。这样的冰皮不黏手！
- 7. 取出来的冰皮分成30克剂子！压成厚片！
- 8. 把馅包进去，月饼模具用熟面沾一下！以防粘住！然后脱模，就成型了！
- 9. 做好放入冰箱。再来一张成品图。好吃又好看！