黄瓜煎饼的做法

• 1.黄瓜洗净去皮

• 2.檫丝装入碗中

• 3.加葱花

• 4.加少许盐，胡椒粉，鸡粉搅拌均匀。

• 5.加面粉搅拌均匀（面粉的量根据黄瓜出的水分的多少添加）

• 6.搅拌均匀

• 7.锅中烧油至五成热

• 8.下入黄瓜面糊，摊平。改中小火煎制。

• 9.一面煎制金黄翻另一面煎制

• 10.两面煎制金黄即可

• 11.切米字块

• 12.装入盘中即可