灵芝猪手汤的做法

• 1.猪手洗净（因为煲汤所以我只买下面那一节，都是皮包骨这样汤不油腻）

• 2.猪手和姜冷水下锅，水滚煮7-8分钟去血水

• 3.准备灵芝和红萝卜

• 4.灵芝洗净切小块，红萝卜去皮滚刀切，淮山去皮切块（淮山去皮要记得戴上手套哦不然手会痒）淮山切好放入清水浸泡以免氧化。

• 5.猪手煮好拿出来用清水冲洗干净放入煲汤锅，加入灵芝，一次性加足水。

• 6.盖上锅盖，先用大火烧开转小火慢煲一个半小时

• 7.加入红萝卜和淮山，继续慢火煲半个小时

• 8.准备关火再加入盐，装碗开喝