玉米虾仁水饺

玉米虾仁水饺
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作者:乐享营养

食材用料

适量
猪肉馅 适量
少许
生抽 少许
葱姜末 适量
嫩玉米 适量

玉米虾仁水饺的做法

  • 玉米虾仁水饺的做法图解1

    1.面粉加入适量水揉成软硬适中的面团,醒发30分钟

  • 玉米虾仁水饺的做法图解2

    2.猪肉馅加入适量水,盐,糖,蚝油,生抽,料酒顺一个方向搅拌均匀后,加入适量葱姜末,油继续搅拌均匀

  • 玉米虾仁水饺的做法图解3

    3.煮好的嫩玉米用刀切下玉米粒,锅中加入适量水下玉米粒煮开后捞出沥干水份,放凉

  • 玉米虾仁水饺的做法图解4

    4.虾仁解冻洗净切碎

  • 玉米虾仁水饺的做法图解5

    5.虾仁和玉米放入肉馅中加入少许盐搅拌均匀

  • 玉米虾仁水饺的做法图解6

    6.醒好的面揉成长条揪成小剂

  • 玉米虾仁水饺的做法图解7

    7.面剂擀皮包入饺子馅捏紧即可

小贴士

玉米要选用煮熟的嫩玉米,切粒后会有碎渣在焯一下水可去除,老玉米口感偏硬煮熟的饺子也会硬,饺子面可以添加蔬菜汁揉成彩色的更漂亮哦

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玉米虾仁水饺的家常做法

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