自制南瓜饺子皮的做法

• 1.南瓜去皮去籽洗净切块

• 2.南瓜放入碗中盖保鲜膜，放入微波炉加热4分钟至软烂，取出压成泥放凉

• 3.面粉加少许盐，放入南瓜泥，加入适量水揉成软硬适中的面团，醒发30分钟

• 4.醒好的面团揉成长条状

• 5.揪成小剂子，揉圆压扁

• 6.擀成四边薄中间厚的饺子皮即可使用