土豆豆角炖南瓜

土豆豆角炖南瓜
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作者:赵-夫-人

健康功效

土豆:解毒
南瓜:解毒
豆角:活血化瘀

土豆豆角炖南瓜的做法

  • 土豆豆角炖南瓜的做法图解1

    1.南瓜切开挖去瓜瓤,取一半切大块洗净沥干水份

  • 土豆豆角炖南瓜的做法图解2

    2.土豆削皮,切粗条洗净沥干水份

  • 土豆豆角炖南瓜的做法图解3

    3.豆角抽去俩头茎,扳小段洗净沥干水份

  • 土豆豆角炖南瓜的做法图解4

    4.生姜切丝,葱切段,大蒜用刀背拍一下切块

  • 土豆豆角炖南瓜的做法图解5

    5.锅里倒入适量油,放入葱姜蒜,爆香之后倒入土豆,南瓜,豆角翻炒

  • 土豆豆角炖南瓜的做法图解6

    6.翻炒片刻后放入盐,大料粉,花椒粉,翻炒均匀

  • 土豆豆角炖南瓜的做法图解7

    7.倒入开水,盖上锅盖,大火闷炖,

  • 土豆豆角炖南瓜的做法图解8

    8.闷15分钟,期间要翻炒一下

  • 土豆豆角炖南瓜的做法图解9

    9.出锅!装盘

小贴士

老妈就喜欢喝这个汤,所以到的水多!不喜欢汤多可以少到点水,水少的话可以闷的时间短一点,时间自己掌握

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土豆豆角炖南瓜的家常做法

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