红萝卜:低蛋白质
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.一个鸡蛋打散,放油锅煎成蛋皮。
2.备好材料,把青瓜、红萝卜、蛋皮切丝,葱花切好!
3.煎蛋皮的锅里放水,加少许盐,生面条饼放入煮开即熟!
4.面条夹起,沥干水份后用芝麻油拌散,防止粘连。
5.葱花碟里加入陈醋、生抽、辣椒油、花椒粉等配料调汁!
6.把青瓜丝、红萝卜丝和蛋皮丝排好面条上,淋上调好的酱汁!
7.拌匀即可,成品图!
煮生面条饼不需水开,凉水放入即可,煮开面条也熟了,任何面条都可以做,红萝卜可生拌,也可以水煮熟了拌,看个人喜好!不喜欢吃辣的可以把辣椒油换成其他任何食用油!