家常凉拌面

家常凉拌面
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作者:浩豪妈

健康功效

红萝卜:低蛋白质
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

生面条饼 1块
青瓜 1小段
葱花 适量
少许
生抽 适量
陈醋 适量
辣椒油 适量

家常凉拌面的做法

  • 家常凉拌面的做法图解1

    1.一个鸡蛋打散,放油锅煎成蛋皮。

  • 家常凉拌面的做法图解2

    2.备好材料,把青瓜、红萝卜、蛋皮切丝,葱花切好!

  • 家常凉拌面的做法图解3

    3.煎蛋皮的锅里放水,加少许盐,生面条饼放入煮开即熟!

  • 家常凉拌面的做法图解4

    4.面条夹起,沥干水份后用芝麻油拌散,防止粘连。

  • 家常凉拌面的做法图解5

    5.葱花碟里加入陈醋、生抽、辣椒油、花椒粉等配料调汁!

  • 家常凉拌面的做法图解6

    6.把青瓜丝、红萝卜丝和蛋皮丝排好面条上,淋上调好的酱汁!

  • 家常凉拌面的做法图解7

    7.拌匀即可,成品图!

小贴士

煮生面条饼不需水开,凉水放入即可,煮开面条也熟了,任何面条都可以做,红萝卜可生拌,也可以水煮熟了拌,看个人喜好!不喜欢吃辣的可以把辣椒油换成其他任何食用油!

本菜谱由浩豪妈上传

家常凉拌面的家常做法

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