砂锅牛腩柿子
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
西红柿:活血化瘀
香菜:养肝
砂锅牛腩柿子的做法
1.将切好的姜放入油锅中煸炒
2.随后将花椒放入油锅中,和姜一起煸炒
3.将焯过水的牛肉倒入锅中,煸炒
4.将切好的西红柿放入锅中,同牛肉一起煸炒
5.然后,放入酱油盐,番茄沙司
6.然后倒入,白开水盖上锅盖,炖25分钟。
7.然后将,煮好的牛肉柿子倒入砂锅中
小贴士
牛肉是非常不容易煮烂的食材,所以应将牛肉,充分处理,掌握好油的温度和火候,食材的先后顺序也是非常重要的。所以一定要按照步骤来进行制作。