虾仁黄瓜炒蛋的做法

• 1.鲜虾准备一小盘，洗净备用。

• 2.准备三个鸡蛋。

• 3.将鲜虾剥成虾仁儿，加入少许胡椒粉，盐胡椒粉香油，搅拌均匀，腌制十分钟。

• 4.将黄瓜切片儿备用。

• 5.鸡蛋加入少许盐，打成蛋液。

• 6.开火在锅内加入少许油。

• 7.将蛋液倒入开始炒鸡蛋。

• 8.鸡蛋炒好后，盛出备用。

• 9.锅内倒入少许油油热后加入虾仁翻炒。

• 10.虾仁儿变色变硬后加入黄瓜片儿快速翻炒。

• 11.然后加入适量盐，进行翻炒，加入少许水，防止变老

• 12.翻炒几下后即可出锅