香炸豆腐鱼的做法

• 1.豆腐鱼

• 2.豆腐鱼去头，去尾，去鱼鳍剪段，用盐，料酒腌一下

• 3.玉米面加面粉用水搅拌均匀

• 4.鸡蛋液打散

• 5.加入鸡蛋液，盐搅拌均匀备用

• 6.放入豆腐鱼

• 7.热油锅，油滚下豆腐鱼入锅炸，炸黄，炸熟即可

• 8.成品