基围虾:补血 料酒:低蛋白质 醋:补血、低蛋白质
1.备好虾,洗净剪去虾须和虾线。
2.加上盐白酒姜腌制15分钟。
3.番茄用开水烫一下剥去皮。切丁
4.姜,葱,蒜,加上生抽老抽等佐料,活成汁。
5.热好油倒入番茄煸炒。
6.加入盐和少量水煮开。
7.倒入调汁再次烧开。
8.把腌制的虾里捡去生姜,用水冲洗一下。倒入虾翻炒。
9.虾炒红后,盖上锅盖烧沸腾。
10.熟了
11.摆盘
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