火爆圆白菜的做法

• 1.准备好材料

• 2.圆白菜洗净切成丝，红辣椒洗净去籽切小块，蒜切末备用

• 3.锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香

• 4.放入红辣椒炒至断生

• 5.放入圆白菜，大火爆炒至变软

• 6.加入少许白糖爆炒均匀

• 7.加入适量的盐和鸡精爆炒均匀

• 8.最后把圆白菜炒至旁边，倒入少许白醋在锅中（不要倒到菜里，这样炒出来圆白菜才不会酸），最后爆炒均匀即可关火

• 9.成品图