酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.准备好所有的需要材料
2.猪肉馅加人十三香,盐,酱油。
3.再加入适量的香油
4.搅拌均匀腌制5分钟
5.南瓜去皮洗净用刨丝器刨成丝
6.全部刨完加入适量的盐
7.捏去水份让其变软,可以试一下味道,太咸的话可以过一下冷水再捏干。
8.葱洗净切成葱花
9.南瓜丝加入猪肉馅中,再加入香葱。
10.用筷子搅拌均匀,就可以开始包饺子了。
11.饺子皮加入适量的饺子馅,边沿抹上少许的清水(买的饺子皮比较干不好捏紧)
12.从边角起对捏成饺子状,包法依个人喜欢。
13.记得要捏紧,不然会露馅。
14.包完的样子
15.依次全部包完,想吃的时候就可以煮来吃或者蒸来吃,不吃的话就放进冰箱冷冻保存!
16.锅中注入适量清水烧开
17.放入饺子盖上锅盖煮3分钟,再打开盖子煮皮2分钟。
18.煮熟捞出沥干水分
19.再来做简单的饺子酱料,倒入老干妈加上适量的山西老陈醋
20.搅拌均匀即可,好吃又简单。
21.再把饺子装入盘中即可
22.沾上饺子酱料,就可以跟家人朋友一起分享美味的饺子了!
23.近照图
南瓜要用盐捏一下水分,让其变软。饺子皮有薄有厚,一般厚的饺子皮适合煮着吃,薄的饺子皮适合蒸着吃。饺子皮比较干的边沿可以抹点清水,这样饺子包起来不容易开裂!