孜然豆皮

孜然豆皮
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作者:大顺妈妈

健康功效

孜然:理气、止痛、散寒
芝麻:润肠

食材用料

烧烤酱 一大勺
辣椒面 一大勺
少许

孜然豆皮的做法

  • 孜然豆皮的做法图解1

    1.准备新鲜的豆腐皮

  • 孜然豆皮的做法图解2

    2.一刀切开 大约两寸宽

  • 孜然豆皮的做法图解3

    3.稍微拧几下 再打结比较容易 动作要轻轻的 很容易拧坏

  • 孜然豆皮的做法图解4

    4.准备好孜然芝麻 盐 辣椒面和烧烤酱 因为全程很快 材料都准备好比较不乱(好吧 可能只有我炒菜和打仗一样)

  • 孜然豆皮的做法图解5

    5.锅里烧热油 下入孜然芝麻 炒出香味

  • 孜然豆皮的做法图解6

    6.放入豆腐皮结

  • 孜然豆皮的做法图解7

    7.快速翻炒几下 放入烧烤酱

  • 孜然豆皮的做法图解8

    8.继续翻炒 把豆腐皮都均匀的裹上作料后 放入一把辣椒面 快速翻炒几下 就出锅

  • 孜然豆皮的做法图解9

    9.装盘 来点小酒么?

小贴士

纯豆腐皮非常嫩 很容易炒散 所以得打个结 如果说买的很结实 不容易烂 那里面应该是有添加剂
全程两分钟 如果不拍照应该更快

本菜谱由大顺妈妈上传

孜然豆皮的家常做法

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