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韩国大酱汤的做法
www.xiangha.com/caipu/88595322.html
用料:
豆腐
300g
牛肉
100g
五花肉
50g
青椒
1个
西葫芦
1个
洋葱
1/4个
小米椒
2个
大葱
1段
盐
少量
料酒
少量
生抽
少量
胡椒粉
少量
油
适量
大酱
2大勺
韩国辣酱
半勺
热水
1碗
小贴士:
一食君用的是热水~因为懒人比较快,赶着去看电视剧W,友友们用明火煮的可以用凉水或者温水~
做法:
1.
准备好材料~
2.
西葫芦、青椒、洋葱切片,豆腐切块,小米椒切圈,牛肉五花肉切片,
3.
牛肉五花肉加上盐、料酒、生抽、胡椒粉腌制10分钟-
4.
我用的是砂锅做的,因为一人分量~砂锅预热加油,倒入肉翻炒,再加入大酱和韩国辣酱~翻炒~
5.
再放入洋葱片~待变软
6.
变软后加入一碗热水~
7.
放入豆腐块~
8.
炖煮30分钟,最后10分钟放入西葫芦片和青椒,撒少许盐调味~
9.
出锅当上小米椒圈和葱花~马上香喷喷~