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  • 用料:

  • 豆腐  300g
  • 牛肉  100g
  • 五花肉  50g
  • 青椒  1个
  • 西葫芦  1个
  • 洋葱  1/4个
  • 小米椒  2个
  • 大葱  1段
  •  少量
  • 料酒  少量
  • 生抽  少量
  • 胡椒粉  少量
  •  适量
  • 大酱  2大勺
  • 韩国辣酱  半勺
  • 热水  1碗

小贴士:

一食君用的是热水~因为懒人比较快,赶着去看电视剧W,友友们用明火煮的可以用凉水或者温水~

做法:

  • 1. 准备好材料~
  • 2. 西葫芦、青椒、洋葱切片,豆腐切块,小米椒切圈,牛肉五花肉切片,
  • 3. 牛肉五花肉加上盐、料酒、生抽、胡椒粉腌制10分钟-
  • 4. 我用的是砂锅做的,因为一人分量~砂锅预热加油,倒入肉翻炒,再加入大酱和韩国辣酱~翻炒~
  • 5. 再放入洋葱片~待变软
  • 6. 变软后加入一碗热水~
  • 7. 放入豆腐块~
  • 8. 炖煮30分钟,最后10分钟放入西葫芦片和青椒,撒少许盐调味~
  • 9. 出锅当上小米椒圈和葱花~马上香喷喷~