韭菜炒豆皮

韭菜炒豆皮
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作者:大顺妈妈

健康功效

韭菜:补肾
虾皮:通乳

韭菜炒豆皮的做法

  • 韭菜炒豆皮的做法图解1

    1.韭菜洗净控水

  • 韭菜炒豆皮的做法图解2

    2. 去头尾 切寸段

  • 韭菜炒豆皮的做法图解3

    3.豆皮切细丝 比韭菜略长

  • 韭菜炒豆皮的做法图解4

    4.用开水烫一分钟 去除豆腥

  • 韭菜炒豆皮的做法图解5

    5.锅里烧热油 下入韭菜 快速翻炒

  • 韭菜炒豆皮的做法图解6

    6.待韭菜微微变软 颜色变深绿 下入烫好的豆皮

  • 韭菜炒豆皮的做法图解7

    7.快速翻炒几下 放虾皮

  • 韭菜炒豆皮的做法图解8

    8.再放入盐 鸡精 十三香调味

  • 韭菜炒豆皮的做法图解9

    9.快速翻炒20秒

  • 韭菜炒豆皮的做法图解10

    10.出锅装盘

小贴士

已经放了虾皮 盐量就得减少
韭菜遇盐易出水 全程大火快炒
韭菜味道很鲜 不需要特别重的调料 只简单的调味就很好吃了

本菜谱由大顺妈妈上传

韭菜炒豆皮的家常做法

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