炸火腿肠的做法

• 1.准备火腿肠，我用的是散装的小火腿肠。

• 2.把火腿肠切成六瓣或者四瓣，或者八瓣，但是不能切段，整个火腿肠还要留三分之一处不切。

• 3.这是都切好的火腿肠。

• 4.锅里倒油，油热七分倒入火腿肠，用漏勺不停的翻动火腿肠，避免炸糊了，大约炸2-3分钟即可捞出。

• 5.捞出的火腿肠控一下油，炸开花的火腿肠像不像八爪鱼*^_^*

• 6.黄瓜洗净，切去两头，用削皮器把黄瓜削成薄片（如图）。

• 7.准备一个干净的盘，用黄瓜片摆在盘的四周，但是不要摆在盘的边缘（如图）。

• 8.把图5的火腿肠摆在图7盘里黄瓜片的中间。

• 9.撒上熟芝麻和孜然粉就可以了。