扬州蛋炒饭的做法

做法：

• 1. 米饭一碗，放冰箱冷藏两个小时
• 2. 鸡蛋打撒
• 3. 胡萝卜，火腿，葱花切好备用
• 4. 干锅放油，倒入鸡蛋炒散，放胡萝卜炒软，最后放入火腿炒匀
• 5. 倒进米饭炒散，出锅前放适量葱花，少许味极鲜一起翻炒均匀即可出锅
• 6. 出锅装盘