扬州蛋炒饭的做法

• 1.米饭一碗，放冰箱冷藏两个小时

• 2.鸡蛋打撒

• 3.胡萝卜，火腿，葱花切好备用

• 4.干锅放油，倒入鸡蛋炒散，放胡萝卜炒软，最后放入火腿炒匀

• 5.倒进米饭炒散，出锅前放适量葱花，少许味极鲜一起翻炒均匀即可出锅

• 6.出锅装盘