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  • 用料:

  • 豆腐  200克
  • 西红柿  一个
  • 鸡蛋  两个
  • 紫菜  适量
  • 玉米淀粉  一小勺
  • 葱末  适量
  • 胡椒粉  一勺
  •  两勺
  • 鸡精  适量
  •  一勺半
  • 食用油  少许
  • 香油  少许
  • 香菜  适量

做法:

  • 1. 豆腐切成细条,西红柿切小丁
  • 2. 锅热少许油,放葱花爆香,放入西红柿,放勺盐,放醋炒出汤汁
  • 3. 把豆腐放入,在到一大碗水烧开
  • 4. 一勺淀粉加水调成芡汁倒入汤里
  • 5. 再放入紫菜烧开
  • 6. 鸡蛋打碗里绞散,慢慢倒进锅里烧开,调入胡椒粉,鸡精,香油即可
  • 7. 盛碗里,撒香菜末