素烧腐竹的做法

• 1.腐竹提前泡好，用凉水洗一下，葱蒜切末。

• 2.黄瓜胡萝卜切片。

• 3.锅中倒入油，放入葱蒜爆香，下入胡萝卜片，煸炒一下，下入黄瓜片。

• 4.下入腐竹，放少许的盐，倒入生抽，加入少许的水，稍焖一下，淀粉中加入少许的水，淋入锅中。

• 5.出锅装盘。