红糖蛋糕的做法

• 1.鸡蛋打入干净无油无水的容器中。红糖油牛奶称量出来备用。

• 2.低筋面粉过筛三次放入碗中。

• 3.将红糖放在全蛋液里，我一次性就放进去了。

• 4.用打蛋器打发，滴几滴柠檬汁，这是打了5分钟的样子。

• 5.打了十分钟的样子，已经很细腻了。

• 6.打发到在蛋液上画圈，在几秒钟之内不宜消失为好。

• 7.放入油和牛奶，翻拌均匀。记得是轻翻拌

• 8.然后分3到5次筛入低筋粉，每一次都要薄薄的。

• 9.翻拌均匀的面糊倒入模具中，轻震里几下。

• 10.烤箱150度预热十分钟，放入150度烤40分钟。

• 11.烤好后将蛋糕倒扣在网架上。

• 12.充分凉透后切块。

• 13.摆盘上桌，香香甜甜美美哒。