米粉:活血化瘀
1.芋头去皮洗净,排骨洗净
2.芋头切滚刀块,姜切片
3.芋头和排骨放入大点的碗中,放入姜片,生抽,老抽,料酒,盐和鸡精
4.搅拌匀,腌制半小时
5.放入米粉拌匀
6.放入碗中
7.放入高压锅中蒸
8.高压锅上气后再蒸二十分钟
9.减压阀落下,轻轻打开盖子,免得蒸气水掉下,端出来即可开吃了
10.成品图
我这米粉是自己做的,没有咸味的;要是买的米粉,腌肉的时候就不需要放盐了,因为买的米粉里面都是有盐分的,再加盐就会很咸哦
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