打印
  • 用料:

  • 紫薯  300克
  • 淡奶油(或牛奶)  100克
  • 黄油  40克
  •  20克
  • 炼乳  20克

小贴士:

1,原方子是500克紫薯配40克黄油,我想更滋润点。
2,甜度也有所调整。我这个甜度适中。

做法:

  • 1. 将紫薯削皮切片隔水蒸熟
  • 2. 倒入料理机里加上100克的牛奶,然后打匀
  • 3. 你不粘锅放上黄油,烧融化后倒入紫薯泥翻炒
  • 4. 紫薯翻炒的差不多时倒入炼乳,尝下甜度再倒入白糖,
  • 5. 将紫薯翻炒成抱团时不粘勺子就可以了。
  • 6. 摆拍后如果不马上用的话放保鲜袋或密封饭盒里放冰箱保存