香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气 胡萝卜:清热解毒
1.将香肠斜刀切片,胡萝卜切丝,蒜切末,辣椒也斜刀切片
2.锅中加适量的水烧开后放入辣椒和胡萝卜炒至全熟
3.锅中加少量的油放入蒜煸香后加入辣椒,胡萝卜和香肠
4.煸炒均匀后加入盐和糖
5.最后加入鸡精即可出锅
6.成品图!
辣椒和胡萝卜要先焯水后再炒
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