薯仔焖鸡的做法

• 1.材料准备好

• 2.鸡肉洗净 土豆切块 蒜姜切片

• 3.锅放底油 把土豆小火煎至变色捞起备用

• 4.锅留底油 把姜蒜放入炒香

• 5.倒入鸡肉爆炒

• 6.大火爆炒至变色

• 7.倒入土豆翻炒

• 8.加入水 盐 糖 料酒 生抽 调味 大火煮开后

• 9.焖煮10分钟后 大火收汁

• 10.装盘