中式冷面

中式冷面
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健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

面条 150克
菜心 适量
大根火腿肠 三片
调料汁:
生抽 2勺
陈醋 1勺
甜面酱 2勺
适量
矿泉水 适量

中式冷面的做法

  • 中式冷面的做法图解1

    1.先做调料汁,大蒜拍碎,放到碗里加入所有调料汁用料,拌均匀放入冰箱冷藏。

  • 中式冷面的做法图解2

    2.烧开水,下面条煮3-4分钟

  • 中式冷面的做法图解3

    3.捞出来放到凉白开里,我还加了冰块哦

  • 中式冷面的做法图解4

    4.用煮面的水煮一下菜心,加点油和盐

  • 中式冷面的做法图解5

    5.煮好再把火腿肠煎一下

  • 中式冷面的做法图解6

    6.鸡蛋煮熟剥皮对半切,葱切花,全准备好啦

  • 中式冷面的做法图解7

    7.面条沥干水份,放到碗里码入食材

  • 中式冷面的做法图解8

    8.再从冰箱取出调料汁淋到面条里

  • 中式冷面的做法图解9

    9.成品图,面条上可以撒点熟芝麻哦

小贴士

如果吃辣椒,调料汁可以加入辣椒面,其它配料也可以任意搭配!

本菜谱由小米颖儿妈咪上传

中式冷面的家常做法

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