柠檬:生津止渴
冰糖:健脾
1.准备好新鲜柠檬和冰糖。
2.把新鲜柠檬用盐水泡下。15分钟左右即可。
3.取出柠檬拨皮去子。把柠檬果肉用榨汁机榨汁。
4.把柠檬皮切成小丁,加入榨汁机与柠檬汁再混合榨碎。
5.把榨汁机里面的柠檬一起倒入碗中(有砂锅最好用砂锅),加入冰糖(冰糖可根据自己的酸甜口味进行调整。)
6.放入锅中隔水蒸。(碗里不用放水的呦!)
7.蒸了3个小时的。
8.蒸了5个小时的。(有条件有耐心的童鞋可以隔水蒸10个小时左右,效果更加呦!),出锅。
9.倒入碗中,待冷却,用盖子盖好放入冰箱冷藏。止咳圣品柠檬蜜炼,就做好啦!
10.装不完也可以用自家的空玻璃瓶装起来放入冰箱冷藏!想喝的时候,随时拿出来,舀一小勺温水冲服。像喝饮料一样!
1.柠檬拨皮去籽的时候,可2以用碗放在下面接住柠檬汁,这样不会浪费呦,因为我拨皮去籽的时候,有好多柠檬汁渗出来。
2.隔水蒸的时候,碗里千万不要放水。但是锅底记得放水哈*^o^*。而且蒸几个小时这么久,一定要记得途中加水,小心烧锅呦*^o^*。