茄子:消肿 青椒:抗癌防癌
1.准备好食材
2.茄子切块
3.切好的茄子用盐腌制一会
4.辣椒和葱蒜头切好
5.锅中放入适量的油烧热放入茄子
6.茄子炒至变软加入配菜翻炒
7.加入适量的盐和蚝油然后加适量的水焖煮片刻
8.待汤汁收干即可
茄子腌制是为了炒的时候不那么吃油
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