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  • 用料:

  • 墨鱼仔  200g
  • 辣椒  一根
  • 洋葱  半个
  •  少许
  •  少许
  • 料酒  少许
  • 生抽  少许
  •  少许

做法:

  • 1. 材料准备好
  • 2. 墨鱼仔凉水下锅放少许料酒焯熟
  • 3. 把焯好的墨鱼仔洗干净,配料切块
  • 4. 锅下底油烧热
  • 5. 把配菜倒入大火爆炒
  • 6. 再倒入墨鱼仔大火爆炒
  • 7. 爆炒3分钟后 加入生抽 盐调味
  • 8. 装盘